创业计划书：Cheer! Football足球主题酒吧的营销策略与战略目标解析

ＣCheer! 足球主题酒吧

学院：机械工程学院

班级：2013年2班

成员：

讲师：

**时间：2016年6月12日

概括

公司简介

公司名称：加油！足球主题酒吧有限公司。

主营产品：酒吧消费

经营范围：酒水、饮料、零食、足球纪念品及比赛门票销售等。

营销策略：

⑴ 通过足球主题吸引顾客花钱

⑵ 促销计划及广告策略

⑶价格策略

酒吧战略目标：

第一年、第二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始创业

开始盈利。虽然酒吧很多，但我们会利用足球主题来提高酒吧的知名度，获得市场份额。

最大化速率。

第三、第四年：进一步扩大公司项目，开发新产品，规范流程。让公司成为自己的

具有一定的品牌影响力，扩大公司的影响范围，为今后占领更大的市场奠定基础。

关键词：足球吧；商业计划；足球文化；公司运营

前言

比较流行的“氧吧”、“网吧”等。

两者都称为主题酒吧。这类酒吧的明显特点就是突出主题，来这里消费的客人也大多是

快来享受酒吧提供的特殊服务，但饮料往往退居二线。

随着河北华夏幸福成功杀入中超，秦皇岛周边足球市场逐渐开放，足球文化也随之深入人心。

文化开始盛行，秦皇岛主题酒吧市场才刚刚起步。我们可以将足球文化和酒吧文化融合起来。

它们共同作为一种新的赚钱方式吸引消费者。

我们的口号是：无论你走到哪里，你的心永远与我同在，无论黄昏树影

不管它有多长，它总是与树的根相连。无论你是谁，只要你是球迷，足球主题酒吧就永远爆满。

够你用了。

1产品与服务

这家酒吧的主要经营方向是在比赛举行时为球迷提供一个聚集的场所。

提供包括但不限于观看比赛、饮料、饮品、零食、小吃等服务。也可作为

球迷俱乐部基地在非比赛时间为球迷提供各种相关活动。也可提供

一个现场活动厅和几个小包厢可以提供足球相关活动的场地，也可以用作

为其他聚集场所开展桌游、饮料、零食、小吃等物品提供服务，同时

酒吧还可以提供相关纪念品和门票的销售，进一步与开放的秦皇岛和河北两省建立联系。

华北地区的足球市场是联合的。具体产品及服务如下：

一、主要产品

（1）啤酒是少不了的，为了满足学生粉丝，特意配备了稍微低端的青岛啤酒

需要。啤酒品牌：嘉士伯、喜力、青岛、雪花等红酒品牌：人头马XO、名士、

蓝带

（2）饮料。为女粉丝准备了多种饮料。

(3)主食。花生、瓜子等可以边看边吃

（4）足球相关产品，如：队巾、队服、足球、球鞋等。

购买。

2、VIP会员制度

酒吧实行会员制度（会员费280），所有会员必须严格遵守：“拒绝暴力，文明看球”

协议。 VIP会员享受的服务，例如使用短信第一时间传递足球新闻和比赛通知

还有结果、饮料促销等。

设置三个预留箱。团体前来观看球赛或有独立团体活动的球迷可以先预订后开放。

每个包厢可容纳5-7人。

VIP会员将享受我们最全面、最贴心的服务，并优先预订观赛包厢。

3、服务项目

（一）重要赛事的宣传工作。

（二）组织球迷在酒吧大屏幕文明观看足球比赛。

（3）酒吧娱乐项目，如现场足球比赛等。

（四）组织球迷参加春秋季联赛，奖励联赛前三名的球队。

四、服务对象

白领以上粉丝占据了大部分市场。与学生粉丝相比，他们的消费水平更高。

对娱乐设施和服务也提出了更高的要求。重要的足球比赛通常集中在周末，这也是他们的时间

周末，这是我们发展俱乐部会员的首要任务。

学生粉丝也占据重要地位。学生时期粉丝比例最高。他们热爱运动。

他们往往热衷于某一支球队，捕捉学生球迷的心理。他们经常使用酒吧的大液晶屏幕来转播比赛。

拥有较高粉丝关注度的球队的比赛。此外，学生们更加注重观看足球的氛围，通过细致的服务，可以让他们

吸引他们带动更多的足球爱好者加入球迷吧。

2 管理团队

我们的管理团队将由集团成员直接参与，并聘请资深行业人士作为

以此为指导，对我们的五名管理人员和招聘的服务员进行业务培训，做好人事管理工作。

专心、专业、专业。这让我们能够在具体的方面做到最好，让我们做好自己负责的部分。

以专业精神，从根源上预防恶性事件发生，尽最大努力减少事故发生的可能性，丰富我们的生活

我们自己的经验提高了我们面对危机时的危机处理能力。并设置合理

决策机制为我们的团队提供了决策方法，使我们能够建立合理的竞争机会。

系统。

同时我们五个人会直接对自己负责的部门负责，协调我们团队的收集工作

利益挂钩，形成竞争，使收益与贡献对等。我们初步分工：

倪丹峰负责日常财务管理，冯斌负责技术管理，胡明浩负责人事管理。

李俊杰负责市场部管理，尚一帆负责创意部管理。我们已经建立了一个

由五人和顾问同时管理的监督机制，互相监督，互相管理，互相促进，极力防止，

解决并修复可能出现的运营问题，这也让我们有机会承担他人的责任

范围，熟悉酒吧的各个方面，然后让我们继续专注于我们负责的部分，并与其他人保持联系

部门协调团结，让我们团结一致，共同努力打造我们的团队和我们经营的酒吧

不断进步。同时，顾问会对我们的日常操作进行指导和纠正，并持续跟进我们的操作。

帮助我们建立合理的分配和奖惩机制，帮助我们不断更新、修正、创新经济

商业模式和经营理念。此外，我们还将设立建议邮箱，收集客户和粉丝的意见，并持续改进

我们的酒吧充满了善意。

3 市场分析

1、行业背景分析

随着市场经济的发展，人们的收入也稳步增长；收入的增加使得人们更加注重生活质量。

数量和丰富多样性提出了新的要求。人们的消费观念也在不断发生着变化：

从最初的“吃饱喝足”到21世纪初的“吃好喝好”再到现在的“娱乐消费”。

作为酒吧行业新的发展亮点，足球主题酒吧行业正在吸引越来越多的人。

投资者和参与者，而它本身还处于起步阶段。随着河北华夏幸福的快速发展

超级成功，吸引了众多球迷和足球爱好者，其中包括大量大学生等

有很多粉丝和消费群体。因此，奥体中心及周边各大高校为我们提供了大量的客户。

考虑到酒吧本身就是大众化的娱乐场所，再加上足球主题文化，可以保证

消费群体的数量。

2、市场背景分析

优点：

（1）秦皇岛掀起足球热潮，足球主题酒吧天时地利人和；

（2）我们的目标群体包括大量的学生和其他年轻群体以及有固定收入和家庭的家庭

酒吧足球消费者无论是娱乐还是看球都能保证源源不断的客流。而且店里有

独特的氛围，品种丰富的饮料和休闲食品。

（3）与传统酒吧不同，我们引入了足球文化，球迷可以边喝酒边看球。

享受和讨论足球的同时，您还可以根据足球比赛的票根在酒吧享受特别折扣。

缺点：

（1）由于位置位于综合大学周边，租金较高，所以酒吧经过精心设计和装修，

并且提供无线网络等高质量服务会增加运营成本；

（2）考虑到酒吧的营业时间限制了部分团体，我们吸引了成人团体；

（3）由于我们是学生，必然缺乏一定的经验足球主题酒吧有赚吗，包括团队协调和科学的管理体系。

学位等等。

3、市场细化

我们决定选择20岁以上的消费群体作为我们的目标市场，因为：

（一）该年龄段消费者符合规定条件。同时，由于学校数量众多，这一目标群体可以形成

具有足够大的市场规模，具有一定的发展潜力。

（2）由于近年来大学生消费观念的变化和年轻上班族收入水平的提高，

高，这个群体的消费水平也得到了一定程度的提高。

(3)足球吧是一项创新。要想得到广泛的认可，就需要加大宣传力度，增强其真实性。

优质服务在创业初期必然会经历一个过渡期。只要管理合理，推陈出新，一定能

深受消费者喜爱。业务系统

4 营销策略

利用新媒体宣传酒吧特色，免费发布信息，可以节省成本。

书。在各高校举办足球知识竞赛，提高酒吧知名度，通过学生考试。

同学们通过口耳相传或散发传单来传播信息。

主要推广方式有：

1、宣传单张、海报各2000份（告知开业时间、地点、活动系列），由酒吧工作人员比对

在一些繁华街道、商业街、居民小区、大专院校、目标人群、车辆等进行散发宣传。

2、横向宣传，针对城市郊区部分街道。

三、广播、电视传播或媒体宣传。

促销内容主要包括：

一个。有关酒吧开业的信息。

b.开幕当天的活动信息。

c.有关酒吧足球文化的信息。

5 业务系统

董事会：由公司股东代表组成，是公司的最高权力机构，负责制定公司的总体政策。

公司监督公司总体发展战略和基本政策，监督公司战略的实施，决定总经理人选。

总经理：对董事会负责，制定并实施公司的基本战略和年度经营计划，建立并维护

全公司的管理制度和组织架构，协调各部门经理的工作，实现公司的经营管理目标和

发展目标。

办公室：分为法务组和人事组，负责公司日常运营管理，解决公司日常运营问题。

工作中的法律相关问题；负责各类文件的复印、收发、处理、归档以及人员考勤

及办公室后勤工作；接待营销中心日常来访客户，协助指导各部门行政、人事及管理工作

后勤等管理工作。

研发部：负责产品设计和技术研发，处理产品相关技术问题。

生产部：制定有效的生产计划并组织生产，负责原材料采购、成本预算、日常工作

负责生产环境等。

营销部：负责公司整体宣传营销，确定公司营销策略和措施，监督销售

负责售后服务；制定并推动全面销售策略和销售计划的实施足球主题酒吧有赚吗，有效管理客户，并提供

研发部门反馈最新的市场信息，以实现市场开发目标。

财务部：负责公司成立初期资金的筹集、使用和分配，公司日常财务控制，

会计、投资等活动，定期向总经理提交财务报告，分析财务状况，为公司运营提供指导。

就财务事项提出合理化建议。

6 实施计划

公司性质为有限责任公司。最初的组织结构采用扁平化的直线职能制，后来采用直线职能制。

强大的市场控制将采用以产品为基础的事业部组织结构。董事会由股东代表组成

董事会实行总经理负责制，下设研发部、生产部、营销部、财务部、办公室五个部门。

部门设置，每个部门设经理一名。专业——团队成员具有丰富的工作、实践经验和相对

全面的专业知识，精通公司发展的各个领域。团队合作——紧密的团队

团结协作、明确的专业分工、亲密的成员感情，使我们的团队更具人性化和凝聚力。

和竞争力。

投资主要包括：店面租金费用、店面装修费用、店面耗材费用、店面

销售产品的成本以及商店的运营和维护成本。

7 机遇与风险

机遇是为了实现某一特定目的而在最集中的时间和空间内出现的客观情况。

所提供的各种有利因素和条件的总和。风险的一般定义是未来发生的事件

在发展过程中，可能会出现许多不同的结果，其中一些结果会给事件主体造成损失。这个损失

这种可能性称为风险，可以根据这种可能性进行风险预测和评估。实现组织化

为了实现价值最大化和风险损失最小化，需要进行风险预测来相应规避。

任何风险事件的发生都是在各种外部因素的综合作用下发生的。因此，有必要

在预测风险事件时，需要综合考虑可能导致风险事件发生的不确定性、随机性因素。

破坏性影响。面对足球主题酒吧经营过程中可能出现的行业风险和经营风险

我们将采取有针对性的措施，提前防范和化解风险，使企业经营风险始终保持在一定水平。

在可以接受的范围内。

通过对关键参数的最佳和最坏情况情景分析，可以找到机会和风险的最佳组合。这里简单

介绍一下，情景分析（ ）是指对未来可能出现的各种情景进行分析。

一种根据各种情景以及各种情景可能产生的影响来分析风险的方法。换句话说，情况

分析是一种“假设”方法。未来总是不确定的，情景分析使我们能够

能够“预见”未来足球主题酒吧有赚吗，对未来的不确定性有直观的认识。使用场景分析来进行

预测不仅可以得到具体的预测结果，还可以分析实现未来不同发展场景的可行性。

并提出需要采取的技术、经济和政策措施，为管理者决策提供依据。

情景分析步骤：

1）分析当前和未来的经济环境，确认经济环境可能的状态范围

2）预测各种资产在各种场景下可能的收益和风险以及各种资产之间的差异

关联

3）确定每种情况发生的概率

4）以情景发生的概率为权重，通过加权平均法估计各项资产的收益。

收益和风险

最佳场景分析：足球主题酒吧的运营过程中，主要影响因素是球迷顾客的热情。

极性、团队协调配合能力、团队管理能力、能否建立良好的足球文化氛围等，在

当这些因素处于良好阶段时，抗风险能力就比较强。如果我们能够充分抓住机遇，我们就能够

通过在球迷中建立良好的口碑，充分挖掘秦皇岛的中低端足球娱乐市场，进而

实现酒吧公司的正常运营和盈利。

最坏情况情景分析：足球主题酒吧经营过程中，当上述主要因素处于较差水平时

一段时期内，当抗风险能力脆弱时，机会就变得重要。如果我们能够充分利用国家现有的

国家大力支持大学生创业的政策，向相关学校创业指导机构寻求创业技能培训。

培训可以在早期收益不佳、市场无法开放时最大限度地避免损失和风险。

当团队自身能力调好、时机成熟时，最坏的情况可以转化为有利的情况。

综上分析，风险与机遇并存。理论上，最好情况的概率和最坏情况的概率

它们都处于正态分布的两端，完全发生的概率几乎很小，但只要做好充分的准备和承担风险

通过分析，可以最大化组织机会的价值，最小化风险损失，从而使足球酒吧主题大众化

公司的运营更加高效，盈利能力更强。

8 财务规划和融资

1 融资策略

⑴金融资本

主要用于采购原材料、租赁店面、建造专用建筑、支付工资、宣传费用等。

⑵资金来源

为满足本店正常经营活动，合理配置资金结构，减少公司负债经营可能造成的损失。

商业风险和财务风险。根据财务报表分析，本店正处于创业阶段，相当一部分

资金依靠自有资金，因此大部分资金是企业家自己筹集的。

2经营业绩预算

成本预算表（单位：元）

店面租金72,000

装修5万

基础设备3万

员工工资18000

促销费用2,400

日常运营成本20000

总计

⑴ 店面租金

酒吧地址预先选定在青海路。预计总面积为200平方米。租金按每月6000元计算。

年租金7.2万元。

⑵装修

酒吧建设初期，主要装修是外立面和室内，具体来说室内：天花、地砖、灯光设施、座椅、

吧台、户外招牌、灯箱等预计费用为5万元。

⑶基础设备

酒架、冰箱、各种酒杯、碎冰机、制冰机、收银设备等，总价预计3000左右

0元。

⑷员工薪酬

收银员1人1500元/月，调酒师或服务员3人1800元/月，采购员1人1800元/月

1800/月。全年总额10.44万元。

⑸宣传费用

宣传册、点卡、会员卡等，总计约2400元。

⑹日常运营成本

饮料等预计运营成本在2万元左右。

3 盈利能力分析和资本再投资

分析指标：销售利润率

销售利润率=税后净利润/销售收入总额×100%（创业前三年无需考虑税费）

考虑到是一家低成本酒吧，可以用足球作为噱头来吸引顾客，并将其传递给学生群体。

预计月销售净利润3万元。考虑到需要再次投资以增加利润，前期

所有赚取的净利润将重新投资于运营。

4 金融监管

准备每月支出预算。每月如有超额情况，必须及时向财务总监作出解释，并向其他人员汇报。

必须经过多个部门的审核才能通过。对月收入进行不定期抽查。